10 razones para consumir zanahoria y así llevar una vida saludable
La zanahoria es saludable y a nivel nutricional es una hortaliza completísima. En Zanemi damos 10 razones para consumirla de forma habitual. Te sentirás mejor y tendrás una vida más plena y llena de salud.
1. Agiliza la mente: por su contenido en fósforo y potasio, ya que regenera los nervios y evita el cansancio mental.
2. Es anticancerígena: por contener un nivel muy alto de carotenoides, sustancias que hacen que podamos mantener una salud y prevenir ciertas enfermedades. Como curiosidad, las carotenoides dan el color naranja a la zanahoria.
3. El cabello y las uñas, siempre fuertes: el betacaroteno, contenido en la zanahoria, se transforma en el organismo humano en vitamina A, fortaleciendo tanto el pelo como las uñas.
4. Estimuladora del apetito: muy recomendable para personas que padecen anorexia o trastornos relacionados con la alimentación.
5. Más joven: la zanahoria está repleta de antioxidantes, que previenen los signos de envejecimiento y mantienen tu piel tersa y sin arrugas.
6. Corazón protegido: mantiene las arterias a punto, libres de la aparición de placas que impiden un correcto flujo sanguíneo. Si consumes regularmente zanahorias tendrás el corazón más sano.
7. Buena para la vista: su gran cantidad de vitaminas protege la retina del ojo y evita la aparición de cataratas.
8. Diurética y anti-estreñimiento: su gran contenido en agua previene la falta de hidratación así como su gran contenido en fibra facilita el tracto intestinal.
9. Dientes limpios de bacterias: el flúor contenido en las zanahorias hace que las bacterias no se queden adheridas a los dientes y encías, si la zanahoria se consume en crudo.
10. Carbohidratos: La zanahoria es fuente de carbohidratos complejos, aquellos que tienen un índice glucémico bajo provocando sensación de saciedad y por tanto especialmente recomendables para diabéticos y aquellas personas que están realizando una dieta y quieren bajar de peso. Además tienen un alto contenido en vitamina B, hierro, fibra y minerales.
Además de estas razones para consumir zanahoria a diario, podríamos contaros muchas más.
Consumir hortalizas y verduras es tendencia y viene con fuerza, tanto por sus beneficios para nuestro organismo como por el estilo de vida, más saludable de las nuevas generaciones, que además son cada vez más sensibles a cuestiones éticas o medioambientales.
